西昌南瓜鱼头汤

作者:小编 来源:凉山在线 时间:2012-05-06 19:00:25 阅读量:

 

鱼头是邛海的花鲢鱼头,新新鲜鲜地熬成白白的汤,加入鲜嫩的小南瓜,再配上地道的"农民蘸水",味道好极了。"农民蘸水"其实就是干辣椒面、干花椒面、味道、盐再加原汤兑成的,麻辣得十分简单干脆,美食讲究搭配--南瓜鱼头,农民蘸水汤就是绝配。

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