会东拉唛燕麦酒
作者:小编 来源:凉山在线 时间:2014-12-31 09:02:18 阅读量:
拉唛·燕麦酒是以燕麦为单一原料酿造的蒸馏型白酒,原料采用生长于海拔3300米以上的大凉山高寒山区所产燕麦,从播种到收获,全程不施任何化肥,仅靠天赐阳光,雨露,土壤等让其自然生长,每一块土地均保持间隔一年以上的轮播,以让土壤自身恢复生长活力。
2009年,拉玛酒业于大凉山会东县海拔2600米处觅得天然山泉水源,水质经过大凉山特殊地层,层层沥滤,水体富含多种对人体有益的稀有元素。拉玛酒业与四川省食品发酵工业研究设计院酿酒工业研究所共同组建首个国家级燕麦酒酿造研究中心,传承大凉山千年燕麦酿造古法,创新工艺,历时三年,酿造出纯甜清香,绵软适口,尾净回香”的独特燕麦香型典范。
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